Répondre avec le contexte configuré
L’assistant utilise votre menu, vos horaires et vos consignes pour accueillir clients de manière pertinente.
AppelResto est un assistant vocal IA conçu pour les restaurants indépendants en France. Il recueille les informations utiles pendant l’appel, structure la demande et transmet le contexte à l’équipe. Lorsqu’une décision humaine est nécessaire, le restaurant peut reprendre la main.
Assistant vocal IA pour restaurant
L’assistant vocal IA qui répond pendant le service.
AppelResto recueille les informations utiles, structure la demande et transmet le contexte à votre équipe.
L’équipe reprend la main dès qu’une décision humaine est nécessaire.Exemple synthétiqueEn cours
ClientIdentité masquée
Client :Bonjour, est-ce que vous livrez ce soir ?
IA :Bonjour ! Nous proposons le retrait sur place jusqu’à vingt et une heures trente. Souhaitez-vous passer une commande à emporter ?
Client :Oui, pour dix-neuf heures trente, c’est possible ?
IA :Bien sûr. Je transmets à l’équipe cuisine.
Informations structurées
Détails volontairement non affichés
Ce que l’assistant peut faire
Produits identifiésQuantités et optionsHeure de retrait
Recueillir les détails utiles
Il structure les informations essentielles (produits, quantités, options, heure de retrait) pendant la conversation.
Transmettre un contexte lisible
Votre équipe accède aux éléments structurés et peut reprendre la main facilement.
Ticket Structuré MockupExemple de contexte structuré
Ce qui reste humain
L’assistant recueille et transmet la demande. Le restaurant reste responsable des décisions sensibles et des informations liées aux allergènes.
- Confirmation des allergènes
- Disponibilité exceptionnelle
- Demande inhabituelle
- Litige ou situation sensible
Une conversation visible
Chaque correction reste visible dans le contexte transmis à l’équipe.
Client - MasquéReprise humaine
Historique de correction visible...
Client :Allô ? J’avais appelé tout à l’heure pour la commande.
IA :Bonjour ! Oui, je retrouve votre appel. Vous aviez commandé deux pizzas Reine et un tiramisu pour dix-neuf heures. C’est bien ça ?
Client :Oui, exactement. Est-ce que c’est prêt ?
IA :L’équipe cuisine confirme. Ce sera prêt dans cinq minutes.
Client :Parfait, merci beaucoup !
Quand l’appel sort du cadre
Selon la configuration du restaurant
Demande imprécise
Transmise avec le contexte à l'équipe pour clarification, selon la configuration du restaurant.
Décision humaine nécessaire
Le routage détermine le transfert ou la file de rappel, selon la configuration du restaurant.
Équipe indisponible
Message de repli communiqué au client, selon la configuration du restaurant.
Configurer sans bouleverser le service
- 1
Informations du restaurant
- 2
Menu et horaires
- 3
Routage des appels
- 4
Activation contrôlée
Voir une reprise humaine
La vidéo montre un appel qui sort du cadre : l’assistant transmet le contexte à l’équipe, puis l’équipe reprend immédiatement la conversation avec le client.
Testons AppelResto sur un appel réel.
Une démo courte, construite autour de votre menu et de votre organisation.